Kalurahan MELIKAN

Melikan_(Sida Samekta). Pelatihan olahan minuman segar di Kalurahan Melikan Kapanewon Rongkop Kabupaten Gunungkidul memasuki hari ketiga atau hari terakhir, yaitu pada hari Kamis (24/06/2021) dengan menu olahan minuman kekinian, yakni minuman Lidah Buaya Selasih, Sirsat Salju, Kelapa Muda dan Boba Original.

Setelah para peserta pelatihan menyelesaikan menu pelatihan hari terakhir dengan focus menu minuman kekinian, acara dilanjutkan dengan acara penutupan. Diawali dengan penyampaian pesan dan kesan dari perwakilan peserta  pelatihan yang diwakili oleh Ibu Endriyani. Selanjutnya pesan dan kesan dari perwakilan dari Herbal Yuniari Wonosari, yang merupakan instruktur pada pelatihan ini. Ibu Yuniarti (Herbal Yuniari) mengevaluasi terkait proses pelaksanaan pelatihan selama tiga hari, bahwa kunci utama keberhasilan minuman yang dibuat adalah dari ketepatan volume atau takaran bahan-bahan yang digunakan.

“Jadi harus benar-benar diukur untuk takaran bahanya, termasuk campuran airnya karena sangat menentukan rasa dari minuman yang dibuat”, ungkap Yuniarti. “Dan kami lihat sepanjang jalan dari Wonosari menuju Melikan bulan ada yang berjualan minuman segar seperti ini. Sehingga merupakan prospek, peluang besar untuk usaha atau bisnis minuman segar di wilayah Kapanewon Rongkop ini, apalagi sekarang ada jalur JJLS yang dekat dengan wilayah Melikan”, imbuh beliau.

Lurah Melikan, Agus Sumarno, A.Md. dalam sambutannya menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dinas Perindustrian dan Perdagangan DIY yang telah memilih Kalurahan Melikan sebagai salah satu penerima program pelatihan olahan minuman segar ini, karena tidak semua kalurahan bisa menerima program tersebut. Selanjutnya beliau juga mengucapkan terima kasih kepada Herbal Yuniari yang telah mendampingi peserta selama tiga hari ini, dan juga mengucapkan terima kasih atas semangat dan antusiasme peserta pelatihan dari Padukuhan Songwaluh dan Jerukgulung dari hari pertama hingga terakhir selalu hadir dengan kompak.

“Kami Pemerintah Kalurahan Melikan nantinya siap untuk memantau dan mendampingi kelompok, agar nantinya tetap eksis dan benar-benar ada tindak lanjut nyata yang berbentuk usaha minuman segar, sehingga penghasilan warga akan sedikit banyak terbantu dengan adanya usaha ini” ungkap lurah Melikan.

Kepala Bidang Industri Agro Disperindag DIY, Ir. dalam sambutannya meminta kepada Bapak Lurah beserta pamog untuk mengawal kelompok ini agar setelah selesainya pelatihan ini benar-benar mempraktikkan ilmu yang telah dipelajari, sehingga nantinya dapat tumbuh usaha baru di masyarakat yang dapat menambah penghasilan masyarakat.

“Kelompok ini nantinya agar tetap exis, jangan sampai setelah pelatihan lalu bubar. Karena nantinya aka nada hibah peralatan dan perlengkapan untuk pembuatan minuman segar dari Disperindag DIY kepada kelompok. Sehingga nantinya bantuan hibah tersebut agar benar-benar bisa dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya untuk menambah penghasilan masyarakat”, ungkap beliau.

Selanjutnya Ir. Woro Sulistyaningsih, M.Si. secara resmi menutup acara pelatihan Olahan Minuman Segar di Kalurahan Melikan Kapanewon Rongkop Kabupaten Gunungkidul Tahun Anggaran 2021.